Tavuklu-Sebzeli Pırasa
Gerekli Malzemeler:
* 3 adet pırasa
* 2 havuç
* 2 adet kırmızı biber
* 3 adet yeşil biber
* 2 diş sarımsak
* 2 domates
* Yarım parça tavuk göğsü
Yapılışı:
Havuç,pırasa ve biberler tavuk ile beraber zeytinyağında kavrulur.Domatesler karışıma eklenir.1-2 dak daha kavrulur.Karışımın üzerini az miktarda geçecek şekilde su eklenir.Sarımsak,kekik,pul biber,karabiber ve tuz ilave edilir.İsteğe göre çok az miktar salça eklenebilir.Yemeğin suyunu iyi çektiği anlaşıldığı anda pişirme islemine son verilir.
Çokkk güzel bir yemek.afiyet olsun:))
Yorum Yapın