Malzemeler:
*Pırasa(2 adet)
*Havuç(1 adet)
*1 su bardağı pirinç
*1 su bardağı yıldız şehriye
Yapılışı:
Halka şeklinde doğradığımız havuçları zeytinyağı ile 1-2 dk. kavuruyoruz. Yine halka şeklinde doğradığımız pırasaları ilave edip 1-2 dk. daha pişirme işlemine devam ediliyoruz.Pirinci ve şehriyeyi de ilave edip 2 dk. kavuruyoruz. Malzemelerin üzerini geçecek şekilde suyu ilave ediyoruz(sıcak su tercih ediyorum.).Pilav suyunu çekmeye başladığında pişirme işlemine son verip tencerenin kapağını kapatıyoruz.5-10 dk. sonra pilavımız hazır oluyor.
Sonuç:Çokk lezizzzz ve doyurucu bir pilav(Ben ana yemek olarakda tercih ediyorum.Yanına yoğurtla harika bir ikili oluyor..)
Afiyet olsun..
Malzemeler:
*Kereviz(2-3 adet)
*Bezelye
*Havuç
*Patates
*Portakal(1-2 tane)
*Soğan(1 tane)
Yapılışı:
Yarım çay bardağı zeytinyağı ile soğan kavrulur.Bezelye,havuç ve patatesler eklenir(Pratik olması açısından garnitür tercih ediyorum.).2-4 dk. kavurma işlemine devam edilir.Küçük parçalar halinde doğranan kerevizler eklendikten sonra yemeğin üzerini geçecek şekilde su ilave edilir.1-2 dk.sonra portakal suyu eklenerek yemeğin suyunu çekinceye kadar pişirilir.
Çokkkk leziz bir yemektir.Afiyet olsun;))
Gerekli Malzemeler
* Kabak (2-3 adet)
*Brüksel Lahanası
*Havuç (1-2 adet)
*Biber(2-3 tane kırmızı veya yeşil biber)
*Soğan(1 tane)
*Domates
Yapılışı
Yarım çay bardağı zeytinyağı ve soğan pembeleşinceye kadar kavrulur.Halka şeklinde doğranan havuç ve biberler 2-3 dk. kavrulur.Brüksel lahanaları eklenir(ne kadar ekleneceği size bağlı) ve 2-3 dk. kavrulduktan sonra halka halka doğranan kabak ve domateslerde eklenerek pişirme işlemine devam edilir.Yemeğin üzerini geçecek şekilde su eklenir ve suyunu çekinceye kadar pişirilir.
Çok leziz ve güzel bir yemektir..Afiyet olsun;))
Malzemeler
1-Domates(2 adet)
2-Yeşil ve Kırmızı biber(2-3 adet)
3-Brüksel lahanası
4-Tavuk gögsü
5-Domates
6-Sarımsak(2-3 diş)
Yapılışı:
Küçük parçalara bölünmüş tavuğu yarım çay bardağı zeytin yağında 2-3 dk. kavuruyoruz.Domates, biberleri ve brüksel lahanasını da ekleyip 2-3 dk. daha kavurduktan sonra üzerini 1-2 parmak geçecek şekilde su ilave edip suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun:))
Malzemeler:
1-Karnıbahar
2-Yoğurt
3-Sarımsak(2 tane)
4-Yumurta(2 tane)
Yapılışı:
Karnıbahar küçük parçalara bölünür.İçi su dolu tencerede haşlanır.Haşlanan karnıbaharlar yumurtaya batırılarak zeytinyağında kızartılır.Yoğurt ve sarımsak bir kapta karıştırılır.Kızartılan karnıbaharların üzerine bu karışım dökülür.Afiyet olsun:))
Yumurtaya bulanmış karnıbaharları zeytinyağında hafifçe kızartmak karnıbaharı çok lezzetli yapıyor..
Malzemeler:
1-Soğan(1 adet)
2-Domates(1-2 adet)
3-Biber(1-2 adet)
4-Kurufasulye(ölçüsü size kalmış)
Yapılışı:
Soğanlar pembeleşinceye kadar zeytinyağıyla beraber kavrulur.Biberler eklenir.1-2 dk. sonra domatesler de eklenerek kavurma işlemine devam edilir.Bir gün öncesinden ıslatılmış yada haşlanmış fasulyeler karışıma eklenir.1-2 dk. kavurma işleminden sonra yemeğin üzerini 1-2 parmak geçecek şekilde su eklenir ve suyunu çekinceye kadar pişirilir.
Çok güzel ve lezzetli bir yemek oldu afiyet olsun:))
(Bir arkadaşımın yaptığı çok leziz yemeği ben de yaptım.Sizlerle paylaşmak istedim.:))
Malzemeler
* Pırasa (2-3 adet)
*Kereviz (2 adet )
*Havuç (1 adet)
*Zeytinyağı (yarım çay bardağı)
*Portakal(1 tane)
Yapılışı:
Halka halka doğranan pırasa ve havuçları zeytinyağı koyduğumuz tencereye ekliyoruz.3-4 dk. kavurma işleminden sonra küp küp doğradığımız kerevizi (yeşil yapraklarını da) ekliyoruz.1-2 dk. pişirme işleminden sonra üzerini 1-2 parmak geçecek şekilde suyu ekliyoruz.Portakal suyunu ve tuzuda ekledikten sonra orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirmeye devam ediyoruz.
Çok leziz bir yemek.Pırasa değişik bir lezzet katıyor.Deneyenlere afiyet olsun:))
(En kısa zamanda resim yüklemeye çalışacağım:)))
Gerekli Malzemeler:
*Patlıcan(2 adet)
*Patates (2 adet)
*Soğan (1 tane)
*Kıyma (250gr.)
*Domates (2 tane)
*Sarımsak (3 diş)
Yapılışı:
Patlıcanlar ve patatesler yağda pembeleşinceye kadar kızartılır.Soğan ve Kıyma kavrulur.Domates eklenir(zenginleştirmek için biberde konabilir.).1-2 dk. kavrulur.Salça ve su eklenir.Sarımsak,kekik ve istenilen baharatlar (özellikle reyhan çok güzel bir tat ve koku veriyor)ve tuz eklenir.2 dk.Pişirme işleminden sonra patlıcan ve patateslerin üzerine bu karışım dökülür ve suyunu çekinceye kadar pişirme işlemine devam edilir.
Not:Karışım patlıcan ve patates üzerine döküldükten sonra 15 dk. fırında pişirme işlemine devam edilirse çok daha leziz oluyor.Krizi düşünüyorsanız maddi açıdan bunu es geçin:))
Afiyet olsun:))
(En kısa zamanda resim yüklenecek:))
Gerekli Malzemeler
1-Tavuk göğsü
2-havuç(1-2 adet)
3-Domates(1-2 adet)
4-Biber(1 adet Kırmızı biber 2 adet yeşil biber)
5-Sarımsak(2-3 adet)
Yapılışı:
Halka halka yada dikdörtgen şeklinde doğranmış Havuç ve tavuk 2 kaşık zeytin yağı ile kavrulur.2-3 dak sonra biberler eklenir.kavurma işlemine devam edilir.1-2 dak sonra domateste eklenerek orta ateşte pişirmeye devam edilir.2 dak sonra su eklenir(nekadar su ekliycem diye düşünenler için pratik bir ipucu vereyim.Malzememelerin üzerini 1-2 parmak geçecek şekilde su ekleyin..) Sarımsak,kekik,karabiber,tuz ve pul biber eklenir.İsteğe göre lezzetini artırmak için az miktarda salça ekleyebilirsiniz.Yemek suyunu çekinceye kadar pişirilir.Afiyet olsun..:))
Gerekli Malzemeler:
* 3 adet pırasa
* 2 havuç
* 2 adet kırmızı biber
* 3 adet yeşil biber
* 2 diş sarımsak
* 2 domates
* Yarım parça tavuk göğsü
Yapılışı:
Havuç,pırasa ve biberler tavuk ile beraber zeytinyağında kavrulur.Domatesler karışıma eklenir.1-2 dak daha kavrulur.Karışımın üzerini az miktarda geçecek şekilde su eklenir.Sarımsak,kekik,pul biber,karabiber ve tuz ilave edilir.İsteğe göre çok az miktar salça eklenebilir.Yemeğin suyunu iyi çektiği anlaşıldığı anda pişirme islemine son verilir.
Çokkk güzel bir yemek.afiyet olsun:))
cevizo 